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Ricetta del Tiramisù di Rossana

Buongiorno amiche e amici! Come avete trascorso questo weekend? Spero bene! Oggi, vi scrivo la ricetta del tiramisù di una mia amica, il dolce per eccellenza, un classico, facile da realizzare. Mi piacerebbe creare uno spazio dedicato alle vostre ricette più riuscite, il vostro cavallo di battaglia. Che ne dite? Lo trovo un modo per confrontare la nostra passione per il buon cibo. Non so voi, ma nel mio quaderno di ricette molti piatti sono accompagnati dal nome del suo chef. Bene, questo tiramisù è il Tiramisù di Rossana, uno dei più buoni che ho assaggiato. L’altro giorno ho provato la sua ricetta ehhh amiciiiii è fantastico. Provare per credere. […]
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La ma ricetta tubettini al ragù di polpo.

Ingredienti per 2 persone: Polpo 500 gr. Aglio peperoncino olio evo pelati prezzemolo vino bianco 160 gr. di tubettini Procedimento: Lavate e pulite il polpo. In un tegame di coccio fate scaldare olio, aglio tritato e peperoncino. Aggiungete il polpo che avrete tagliato in tanti pezzi. Fatelo cuocere per un pò e sfumatelo con del vino bianco. Aggiungete pelati e prezzemolo tritato e lasciatelo cuocere per almeno un’ora e mezza a fuoco basso. In abbondante acqua salata cuocete i tubettini. Scolateli al dente. In una coppa versate il ragù di polpo, prezzemolo fresco tritato e delle fette di pane abbrustolito. Un piatto veramente squisito. ________________________________________________________________________________ Una classica domenica di quelle […]
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Un libro per me

Buongiorno amiche e amici! Il Natale è finito, ma i regali continuo a riceverli e non posso che essere felice. Devo ammetterlo, le sorprese,anche le più piccole, mi piacciono e se poi il regalo è un libro, wow è fantastico! Bene, ieri una mia carissima amica mi ha regalato (Gli uomini vengono da Marte le donne da Venere)di John Cray. Lo conoscete? L’avete letto? E’ un libro che ha venduto milioni di copie, dicono sia geniale. Una guida per comprendere le differenze tra uomo e donna, ma soprattutto come affrontarle per potersi godere a pieno un rapporto d’amore o di amicizia. Non vedo l’ora di leggerlo tra una tazza di tè, […]
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