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La ricetta della mia ciambella senza uova e latte con crema all’arancia

Buongiorno cari!

“Insegnami a scordarmi di pensare.”
Eggià, quando qualcosa ci domina non possiamo fare altro che, pensare e pensare, ritrovandoci come ragni intrappolati nella loro ragnatela.
Il sole perde il potere di scaldarci, il vento diventa un nemico crudele e le stelle perdono la loro lucentezza.
I pensieri sono una brutta cosa, ma dobbiamo continuare a credere nelle favole, a guardare negli occhi della gente, a coltivare e a ricercare la gentilezza, carezza per il nostro cuore.
Una settimana un pò così  tra pensieri, lavoro, shopping, ricette e nuovi progetti.
Tra questi, vorrei segnalarvi che tutte le domeniche in un casolare di campagna, sorridiamo alla moda. Un mercatino di abiti Marsibel.. Consigli, acquisti e riordino del vostro armadio con musica dal vivo e tanti dolcetti per tutti. La moda è un’arte che non si vende, nè si compra, la moda è un’arte magica. Non ci sono tendenze, colori che un anno si usano e un altro no, la moda è ispirazione, la moda è fatta di strade parallele, incroci e vicoli chiusi. La moda è come l’impasto di una crostata, gli ingredienti sono sempre gli stessi, un giorno può piacerci farcita con della crema al limone, un altro addobbata con delle mele caramellate, un altro ancora colorata con marmellata di mirtilli rossi… miscelare, osare e la moda sarà capace di regalarci sempre un sorriso Se volete partecipare potete contattarmi in privato.
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A breve, sarà aggiornato il mio eshop, quindi forza con i vostri ordini.
 Vi consiglio di provare un outfit molto chic, femminile, caldo e romantico. Sovrapponete a un abito in chiffon, anche se ne avete uno estivo, in viscosa, a fantasia con un maglione pesante, tono su tono o con una camicia in flanella.
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Adesso, però, la mia ricetta della ciambella con crema all’arancia, facile, poco calorica e molto, molto buona.
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Ciambella senza uova e latte

300 farina

150 zucchero di canna

100 olio d’oliva

2 bicchieri di succo di arance rosse

1 limone grattugiato

1 busta pan degli angeli

Amalgamate tutti gli ingredienti, l’impasto non sarà molto liquido come le tradizionali ciambelle, risulterà più denso. Infornate per 50 min. a 20 gradi. Una volta raffreddata tagliatela in due parti e farcitela con crema all’arancia e cacao amaro.

Crema all’arancia

200 ml di succo d’arancia

il succo di un limone

2 cucchiai di farina

2 cucchiai di zucchero

 

 

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